Ez a Főzde az egyetlen az országban, ahol hosszabb-rövidebb ideig minden pálinka megfordul tölgyfahordóban. A petendi családi vállalkozás nagy hangsúlyt fektet a hordós érlelésre, mely nemcsak gyönyörű borostyánszínt ad a pálinkának, hanem harmóniává kerekíti az ital nyers összetevőit.